Папки: ВЕНЕРА ОС
Молоко 1литр Мука +\-420 гр
Сахар 3 ст л Яйца 3 шт
Дрожжи сухие 5 гр если живые 15 гр
Масло сливочное 100 гр Соль 1ч.л
В небольшое количество теплого молока от общей массы добавить дрожжи , сахар 2ч л и дать дрожжам подняться
Отдельно в миске взбить яйца с оставшимся сахаром и солью до легкой пены
Далее соединить со вспенившими дрожжами и перемешать, добавить часть теплого молока и просеять муку, перемешать тщательно так не образуются комочки, после долить оставшееся молоко и оставить примерно на час , чтоб масса поднялась , но все зависит от качества дрожжей может и 20-30 минут хватить
Далее добавить растопленное масло и печь на заранее нагретой блиннице, на среднем огне.
Сахар 3 ст л Яйца 3 шт
Дрожжи сухие 5 гр если живые 15 гр
Масло сливочное 100 гр Соль 1ч.л
В небольшое количество теплого молока от общей массы добавить дрожжи , сахар 2ч л и дать дрожжам подняться
Отдельно в миске взбить яйца с оставшимся сахаром и солью до легкой пены
Далее соединить со вспенившими дрожжами и перемешать, добавить часть теплого молока и просеять муку, перемешать тщательно так не образуются комочки, после долить оставшееся молоко и оставить примерно на час , чтоб масса поднялась , но все зависит от качества дрожжей может и 20-30 минут хватить
Далее добавить растопленное масло и печь на заранее нагретой блиннице, на среднем огне.