Папки: Мясо
Мясо 1 кг, 300 г лука, 3 зубч чеснока+200 г белого хлеба(замоченого в воде и отжатого) соль перец. Перекрутить в мясорубке.по 100 г на котлету. В перчатках сформировать, обвалять в сухарях,выложить на противень, в который налить 3 мм воды по высоте и запекать в духовке при 180 гр -30-40 мин