Папки: ВЕНЕРА ОС
высыпать 850 г муки сделать ямку и туда 7 г дрожжей 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 100 г воды,перемешать в ямке и оставить на 10 минут. Добавить 500 мл воды 2 ст.л растит масла, сильно вымешивать не надо, тесто очень липкое, но к мокрым руками не липнет.Начинка: обжарить лук, добавить паприку, потом толченую картошку и зелень(укроп,лук) (если тесто перебродит-оно не румянится.)Смазываем маслом руки и формируем пирожки.