Папки: 00000
• Молоко — 250 мл
• Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Яйца — 5 шт.
• Кипяток — 250 мл
• Растительное или оливковое масло для жарки.
Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения.
В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
Добавление яиц: Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности.
Вливание кипятка: Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными!
Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться.
Перед каждым новым блином не забудьте сбрызнуть сковороду маслом и немного перемешать тесто.
• Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Яйца — 5 шт.
• Кипяток — 250 мл
• Растительное или оливковое масло для жарки.
Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения.
В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
Добавление яиц: Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности.
Вливание кипятка: Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными!
Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться.
Перед каждым новым блином не забудьте сбрызнуть сковороду маслом и немного перемешать тесто.