Луковый салат

Кулинарный рецепт
Лук красный — 450 г
Семена горчицы — 1 ч. л.
Кориандр (горошек) — 1 ч. л.
Перец черный (горошек) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 6 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок (или 3, по вкусу) — 2 зуб.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Уксус (винный из красного вина или яблочный) — 3 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Булочка (у меня домашние ржано-цельнозерновые, для бутербродов можно взять любой хлеб) — 2 шт
Ветчина (4 ломтика ветчины из грудки индейки КАМПАНА ТМ ИНДИЛАЙТ - 1 упаковка) — 120 г