Папки: 00000
Говяжью вырезку нарежьте на тонкие кусочки поперек волокон. Добавьте ложку кулинарного вина, ложку светлого соевого соуса, ложку крахмала и растительное масло. Перемешайте, оставьте мариноваться на 15 минут.
В отдельную миску положите измельченный чеснок, зеленый лук, молотый чили перец и семена кунжута. Полейте горячим маслом для усиления аромата. Добавьте ложку светлого соевого соуса, ложку темного рисового уксуса и ложку устричного соуса, перемешайте.
Положите говядину в кастрюлю с горячей водой, варите на среднем огне около минуты (она должна изменить цвет).
Выложите мясо, добавьте приготовленный соус, кинзу и острый красный перец, перемешайте.
В отдельную миску положите измельченный чеснок, зеленый лук, молотый чили перец и семена кунжута. Полейте горячим маслом для усиления аромата. Добавьте ложку светлого соевого соуса, ложку темного рисового уксуса и ложку устричного соуса, перемешайте.
Положите говядину в кастрюлю с горячей водой, варите на среднем огне около минуты (она должна изменить цвет).
Выложите мясо, добавьте приготовленный соус, кинзу и острый красный перец, перемешайте.