Яблоко 6 шт.
Мука пшеничная 70 г
Сахар-песок 50 г
Молоко 120 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Масло сливочное 20 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль по вкусу
взбейте в миске куриные яйца с сахаром и солью Влейте в миску к взбитым яйцам 100 мл коровьего молока и добавьте растопленное сливочное масло. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком.Смешайте разрыхлитель с мукой, добавьте в миску и хорошенько перемешайте венчиком. Тесто для пирога-невидимки получится довольно жидкое. Если нужно — подлейте еще немного молокаЯблоки промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте тонкими пластинками. Чем тоньше будут нарезаны яблоки, тем вкуснее получится пирог. В миску с нарезанными яблоками влейте жидкое тесто. Аккуратно, чтобы яблоки не поломались, перемешайте. Яблочные ломтики в тесте выложите в форму для выпечки слоями, ровно и плотно. Духовку разогрейте до температуры 180 °С.Аккуратно, чтобы яблоки не поломались, перемешайте. Яблочные ломтики в тесте выложите в форму для выпечки слоями, ровно и плотно. Духовку разогрейте до температуры 180 °С.