Папки: Грибы
шампиньоны 600 грамм
растительное масло 90 мл.
яблочный уксус 60 мл.
мёд 1 ст.л.
чеснок 3 зубчик
острый перец маленький 1/2 шт.
пара веточек тимьяна соль 3/4 ч.л.
черный молотый перец 1/2 ч.л.
петрушка 10 грамм
Шампиньоны обжариваем на сильном огне на 30 г в течении 3-5 минут. Смешиваем другие ингредиенты (чеснок и перец мелко рубим)
Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем.
растительное масло 90 мл.
яблочный уксус 60 мл.
мёд 1 ст.л.
чеснок 3 зубчик
острый перец маленький 1/2 шт.
пара веточек тимьяна соль 3/4 ч.л.
черный молотый перец 1/2 ч.л.
петрушка 10 грамм
Шампиньоны обжариваем на сильном огне на 30 г в течении 3-5 минут. Смешиваем другие ингредиенты (чеснок и перец мелко рубим)
Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем.