Папки: 0101
сливочное масло 150 грамм
сахар 160 грамм
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л.
пшеничная мука 275 грамм
полутвердый сыр типа чеддера 100 грамм
Для верха полутв сыр типа чеддера 50 гр яичный белок 1 шт.
Масло комнатной темп взбиваем с сахаром и солью, потом яйцо, соду, муку,потом натертый на крупной терке сыр, в холод на 30 мин. Раскатываем между листами толщиной 3-4 мм.Сверху посыпаем сыром и раскатываем скалкой. вырубаем печенье.Смазываем слегка взбитым белком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 10-12 минут до уверенно золотистого цвета. Оставшееся тесто снова раскатываем между пергаментом, посыпаем оставшимся сыром, снова прокатываем скалкой и кладем на 10 минут в холодильник. Затем вынимаем и снова вырезаем печенье. Готовое печенье сразу снимаем с противня и остужаем на решетке.
сахар 160 грамм
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л.
пшеничная мука 275 грамм
полутвердый сыр типа чеддера 100 грамм
Для верха полутв сыр типа чеддера 50 гр яичный белок 1 шт.
Масло комнатной темп взбиваем с сахаром и солью, потом яйцо, соду, муку,потом натертый на крупной терке сыр, в холод на 30 мин. Раскатываем между листами толщиной 3-4 мм.Сверху посыпаем сыром и раскатываем скалкой. вырубаем печенье.Смазываем слегка взбитым белком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 10-12 минут до уверенно золотистого цвета. Оставшееся тесто снова раскатываем между пергаментом, посыпаем оставшимся сыром, снова прокатываем скалкой и кладем на 10 минут в холодильник. Затем вынимаем и снова вырезаем печенье. Готовое печенье сразу снимаем с противня и остужаем на решетке.