Папки: Новый год!!!
Томат (помидор) 6 шт.
Сыр полутвердый 200 г
Чеснок 3 зубчик(а)
Майонез 3 ст.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Для украшения:
Оливки черные по вкусу
Гранат (зерна) по вкусу
Шпинат по вкусу
Майонез по вкусу
Помидоры сливка вымойте и тщательно оботрите. Вырезать плодоножки не нужно. Проверьте, чтобы каждый помидор держался ровно, если поставить его верхушкой вверх. Если какие-то помидоры не хотят стоять, чуть подрежьте со стороны
плодоножки выпирающие части.
Аккуратно острым ножом срежьте верхушки с помидоров примерно на четверть высоты. Это будущие шапочки дедов морозов. Маленькой ложечкой выскоблите из каждого помидора внутренности, оставив только мясистые стенки. Вынутую мякоть с зернышками вы можете использовать в соус, суп или рагу.
Натрите полутвердый сыр на мелкой терке. Небольшую часть отложите для посыпки. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте основную часть сыра с чесноком и майонезом. Количество майонеза регулируйте, чтобы получившаяся масса держала форму.
Приправьте помидоры изнутри свежемолотым черным перцем и солью и начините сырно-чесночной массой так, чтобы сверху она возвышалась округлой горкой — это будет голова Деда Мороза.
Сделайте каждому «дедуле» глазки из маленьких кусочков черных оливок и носик из зернышка граната. Нарисуйте майонезом бороду. Сверху пристройте шапочку — срезанную верхушку помидора.
Сыр полутвердый 200 г
Чеснок 3 зубчик(а)
Майонез 3 ст.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Для украшения:
Оливки черные по вкусу
Гранат (зерна) по вкусу
Шпинат по вкусу
Майонез по вкусу
Помидоры сливка вымойте и тщательно оботрите. Вырезать плодоножки не нужно. Проверьте, чтобы каждый помидор держался ровно, если поставить его верхушкой вверх. Если какие-то помидоры не хотят стоять, чуть подрежьте со стороны
плодоножки выпирающие части.
Аккуратно острым ножом срежьте верхушки с помидоров примерно на четверть высоты. Это будущие шапочки дедов морозов. Маленькой ложечкой выскоблите из каждого помидора внутренности, оставив только мясистые стенки. Вынутую мякоть с зернышками вы можете использовать в соус, суп или рагу.
Натрите полутвердый сыр на мелкой терке. Небольшую часть отложите для посыпки. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте основную часть сыра с чесноком и майонезом. Количество майонеза регулируйте, чтобы получившаяся масса держала форму.
Приправьте помидоры изнутри свежемолотым черным перцем и солью и начините сырно-чесночной массой так, чтобы сверху она возвышалась округлой горкой — это будет голова Деда Мороза.
Сделайте каждому «дедуле» глазки из маленьких кусочков черных оливок и носик из зернышка граната. Нарисуйте майонезом бороду. Сверху пристройте шапочку — срезанную верхушку помидора.