Папки: Такташкина
3 яйца С0
● 130 г молоко
● 100 г рисовой муки
● 5 г (1 ч.л.) разрыхлитель
● 60 г сиропа топинамбура
● 250г рикотта light
● Протеин 1 мерная ложка
● 1 щепотка соли
Приготовление:
1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Растереть рикотту с подсластителем и протеином.
3. Добавить молоко и желтки.
4. Размешать до однородности.
5. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
6. В отд миске взбить яичные белки с солью до устойчивой пены.
7. Ввести белки в тесто при помощи лопатки.
8. Выпекать панкейки на сухой сковороде на среднем огне с каждой стороны по 1 минуте. Когда перевернёте на 2 сторону - накройте сковороду крышкой.
9. Подавайте панкейки с ягодами и любимым сиропом.
● 130 г молоко
● 100 г рисовой муки
● 5 г (1 ч.л.) разрыхлитель
● 60 г сиропа топинамбура
● 250г рикотта light
● Протеин 1 мерная ложка
● 1 щепотка соли
Приготовление:
1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Растереть рикотту с подсластителем и протеином.
3. Добавить молоко и желтки.
4. Размешать до однородности.
5. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
6. В отд миске взбить яичные белки с солью до устойчивой пены.
7. Ввести белки в тесто при помощи лопатки.
8. Выпекать панкейки на сухой сковороде на среднем огне с каждой стороны по 1 минуте. Когда перевернёте на 2 сторону - накройте сковороду крышкой.
9. Подавайте панкейки с ягодами и любимым сиропом.