Папки: ВЕНЕРА ОС
Лимонно-творожный кекс!
Это лучший лимонный кекс!
Нежнейший кекс с добавлением натурального лимона, который придаёт яркий цитрусовый вкус и аромат!
Насыщенный сливочный вкус – от сливочного масла и творожного сливочного сыра
Глазурь с лёгкой приятной кислинкой, тк она тоже на основе лимонного сока.
Что нужно:
Форма для кекса – 25х10 см.
Масло сливочное (размягченное) – 125 гр
Сахар – 100 гр
Яйцо – 2 шт
Сливочный творожный сыр (можно маскарпоне) – 150 гр
Сок и цедра 1 лимона
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр
Сок лимона – 3-4 ст.л.
В чашу блендера положить сливочное масло (комнатной температуры), всыпать сахар – взбить до пышной массы.
Влить 2 яйца, взбить ещё раз.
Влить сок лимона и цедру, добавить сливочный творожный сыр, всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.
Форму кекса 25х10 см. внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой (чтобы легче потом было достать выпечку)
Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 минут.
Форму с кексом вынуть из духовки, дать минут пять остыть в форме, затем вынуть из формы. Остудить кекс на решётке.
Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешать вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.
Это лучший лимонный кекс!
Нежнейший кекс с добавлением натурального лимона, который придаёт яркий цитрусовый вкус и аромат!
Насыщенный сливочный вкус – от сливочного масла и творожного сливочного сыра
Глазурь с лёгкой приятной кислинкой, тк она тоже на основе лимонного сока.
Что нужно:
Форма для кекса – 25х10 см.
Масло сливочное (размягченное) – 125 гр
Сахар – 100 гр
Яйцо – 2 шт
Сливочный творожный сыр (можно маскарпоне) – 150 гр
Сок и цедра 1 лимона
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр
Сок лимона – 3-4 ст.л.
В чашу блендера положить сливочное масло (комнатной температуры), всыпать сахар – взбить до пышной массы.
Влить 2 яйца, взбить ещё раз.
Влить сок лимона и цедру, добавить сливочный творожный сыр, всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.
Форму кекса 25х10 см. внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой (чтобы легче потом было достать выпечку)
Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 минут.
Форму с кексом вынуть из духовки, дать минут пять остыть в форме, затем вынуть из формы. Остудить кекс на решётке.
Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешать вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.