Папки: заготовки из чили и паприки
Перейти по ссылке: https://recepty.7dach.ru/460RU/ostryy-marmelad-iz-perca-chili-241071.html
Этот мармелад не совсем мармелад, скорее соус или приправа. От мармелада только способ приготовления и консистенция. Он достаточно острый, пряный,Острый перец чили — 12 шт., Сладкий перец (красный) — 6 шт., Яблоки — 6 шт., Сахар — 500 г, Кориандр — 1 ч. ложка, Гвоздика — 3 бутона, Орегано — 0,5 ч. ложки, Розмарин — 0,5 ч. ложки, Яблочный уксус 6% — 2-3 ст. ложки