Перейти по ссылке: Филе говядины с гратеном из картофеля под соусом демиглас (изм.)
Состав (изменено):
- Чеснок
- Петрушка
- Сахар
- Сливочное масло
- Лук-шалот
- Соль
- Вода
- Оливковое масло
- Фасоль стручковая зеленая
- Зелень
- Перец
- Говяжья вырезка
- Картошка
- Лавровый лист
- Тимьян, чабрец
- Молоко
- Сливки жирные
- Мускатный орех
- Вино красное
- Соус Демиглас