Папки: ТЕСТО
Обожаю такие заливные пироги. Очень часто выручают. Удобно брать в дорогу. Но 2/3 объёма муки заменяю на манку. Даю тесту постоять минут 15-20. Перед выливанием теста в форму добавляю в тесто оставшуюся треть муки,смешанную с содой. Структура пирога получается зернистой, не такой плотной, как с одной муки. Кто пробовал, тому очень нравилось. Начинка любая готовая. И сладкая и солёная. 