Папки: ТВОРОГ
Приятного аппетита!
Творог 0-9% - 600 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 0,5
Сметана 15-20 % - 100 г /или молоко 50г/
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Крахмал (любой) или манка - 30 г
Изюм - 50 г
Приготовление
1. Творог любой жирности соединить с солью, ванильным сахаром, сахаром, яйцами, сметаной и крахмалом.
2. Измельчить все блендером до желаемой консистенции.
3. По желанию, добавить промытый изюм и перемешать.
4. Форму выстелить бумагой для выпечки.
5. Выложить всю массу и разровнять.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 40-50 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 15 минут.
7. Извлечь из формы и слегка остудить. Перенести на блюдо и подать со сметаной или ягодным соусом.
Творог 0-9% - 600 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 0,5
Сметана 15-20 % - 100 г /или молоко 50г/
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Крахмал (любой) или манка - 30 г
Изюм - 50 г
Приготовление
1. Творог любой жирности соединить с солью, ванильным сахаром, сахаром, яйцами, сметаной и крахмалом.
2. Измельчить все блендером до желаемой консистенции.
3. По желанию, добавить промытый изюм и перемешать.
4. Форму выстелить бумагой для выпечки.
5. Выложить всю массу и разровнять.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 40-50 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 15 минут.
7. Извлечь из формы и слегка остудить. Перенести на блюдо и подать со сметаной или ягодным соусом.