Маринованная КАПУСТА Пелюстка! с уксусом без масла Panna Lesia

Папки: ОВОЩИ
Panna Lesia
Капуста- 1 кг 200 г
Свекла - 1 шт
Чеснок- 3-4 зубчика
Маринад:
Вода-1 литр
Лавровый лист-1 шт
Перец чёрный горошком-8 шт
Сахар- 4 ст.л.
Соль-2 ст.л.
Уксус яблочный 6%- 120 мл ( уксус столовый 9%- 90 мл)