СПАС — Самый лёгкий СУП из всех! на мацони

В гостях у Гарика
Спас:
Мацони - 1 литр
Яйцо - 1 штука
Мука - 1 столовая ложка
Лук - 2 головки
Масло сливочное - 90-100 грамм
Пшеница - 200 грамм
Зелень - киндза, укроп, мята

вместо пшеницы 100 г риса. или перловка стакан
вместо мацони и воды кефир 1 л и сметана 0.5 л.