Папки: ФРУКТЫ
Здравствуйте. У меня самый любимый гарнир к свинине - это жареные яблоки! Немного раст.масла, в него сливочное и яблоки в разогретое масло. Сразу не перемешивать, чтобы прижарились с бочков и дальше от них не отходить и перемешивать, чтобы не сгорели. Они получаются не тушеные, а именно жаренные (специи по вкусу - у меня черный перец, соль, сахар). Идеально для стейков, антрикота и т.д. (для любой свинины).