Вспомним детство! ШКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ за 11 копеек /Столовские Котлеты из СССР

Готовь! С Милой Гришкевич
Фарш говяжий - 400 г
Фарш свинина+говядина - 200 г
Лук репчатый - 170 г (в очищенном виде)
Хлеб серый (ржано-пшеничный, у меня "Столичный") - 250 г + 1 ломтик на панировку
Вода (для замачивания хлеба) -180 мл
Вода (для запекания) - 150 мл
Соль- по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Выход - 15 шт.
Запекать в духовке, разогретой до 190-200 градусов, около 35 мин.