ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде Рёшти она 3 дня экспериментироала и решила что это лучший вар-т.

IrinaCooking

500-550 г сырой картофель или сваренный наполовину
4-5 г соль
30 г растопленного сливочного масла (можно растительное)
30 г топленого масла (можно сливочное или растительное)
тимьян по желанию

грибы, сыр, сметана, малосольная рыба, бекон по желанию это отдельно