Острая маринованная ранняя капуста за сутки! Самая вкусная и хрустящая!

Life ГИД

на банку 1.5 л

0,8-1 кг капусты

5 зубчиков чеснока

1 красный сладкий перец

острый перец по вкусу

3-4 веточки укропа



Маринад:

1 л воды

1 ст.л. с горкой крупной соли

1 ст.л. сахара

30 мл растительного масла

2 лавровых листа

10 горошин чёрного перца

1 горошина душистого перца

1 бутон гвоздмки

1/2 ч.л. семян укропа

30 мл яблочного уксуса