Папки: ВПРОК
Дачная душа
*Делала, не понравилось!!! Это точно не сок. Это компот! Концентрированный компот. Сок это другое..
*Чистый, стопроцентный выжатый сок повыщает мочевую кислоту, потому данный метод мне подходит.
*А я делаю самый простой сок:яблоки пропустить через мясорубку, залить холодной водой 1 к 1, оставить на 12ч.
Если надо, добавить сахар.
Затем профильтровать и отжать через мешок. Сока получается много, он вкусный, и не так агрессивен к желудку, как неразбавленный. Для хранения простерилизовать, или довести до кипения.
*но это же компот натуральный.Я на зиму закрываю такой компот,получается как сок,без фруктов
*Делаю три года только с первого раза кипятком заливаю так четыре раз затем яблоки убираю в духовку запекаю для пастилы а сок довожу до кипения добавляю сахар на 1'5_2 литра пол стакана процеживать изакатать лимонку не надо прекрасно хранится я даже кастрюлю не мою яблоки падают каждый день каждые два дня 1'5литра сока и10поддонов пастилы очень удобно и урожай не проподает
*По вкусу на компот это не похоже. Скорее на магазинный яблочный осветленный сок. В принципе, по типу соковарки делается, тоже методом выпаривания.
*на вкус получается сок, а не компот, мама готовит уже много лет
*приготовила пожалела что мало приготовила . вкусный напиток.он не так отдаёт железом как выжатый на соковыжималке
*2г,назад делал, очень вкусно! 3раза.выжимал,
*Не знаю , что сделала не так, но делала точно по рекомендации автора . Первые два больших ведра груш, залив холодной водой, на утро нашла забродившую грушу. Вылила. Вторые 2 ведра груш ,порезав и залив водой, поставила в холодильник, утром прокипятив воду залила обратно в груши, через 12 часов груши бродили. Жалко не груши, жалко труд. Дерево большое и очень урожайное. Хотелось разнообразить заготовки на зиму. Может не получилось, потому что это не яблоки, а груши?
*Хороший рецепт, но долгий,, я сразу заливаю на ночь кипятком, утром процеживаю, сахар, если яблоки сладкие лимонку....
*Я так всегда делаю с виноградом. Однако для более насыщенного вкуса я виноград разминаю. Тогда больше сока и мякоти уйдет в сок. Хотя скорее такой вариант скорее вариант компота нежели сока.
Также поступаю с ежевикой.Я так всегда делаю с виноградом. Однако для более насыщенного вкуса я виноград разминаю. Тогда больше сока и мякоти уйдет в сок. Хотя скорее такой вариант скорее вариант компота нежели сока.
Также поступаю с ежевикой.
*Я делала виноградный сок. На дно кастрюли налила чуть воды(чтоб не пригорел виноград),наполнила кастрюлю виноградом, накрыла крышкой, потом надо процедить,так получается чистый сок, ложила в кастрюлю целыми гвоздями.
*Делала, не понравилось!!! Это точно не сок. Это компот! Концентрированный компот. Сок это другое..
*
Для пастилы протираю через сито яблоки, которые остаются после слива сока из этого рецепта. По вкусу можно добавить сахар (по желанию). У меня есть сушилка, выкладываю нетолстым слоем на поддоны и сушу при 55-60° пока не станет упругая и эластичная
* Что-то после замачивания холодной водой пузырьки появились. Может испортился из-за жары. Старалась максимально на прохладное место оставить. Поставила на огонь
*Сливаю сдвинув немного крышку кастрюли (чтобы не выпали яблоки) и придерживая полотенцем. Заключительный раз можно перелить через сито, чтобы не попали мелкие кусочки.
* заключительный раз сливала через сито. Можно через марлю слить, нормально получается
*Какая пастила с 4 раза вьівареньіх яблок ,безвкусньій жмьіх просто
*
*Делала, не понравилось!!! Это точно не сок. Это компот! Концентрированный компот. Сок это другое..
*Чистый, стопроцентный выжатый сок повыщает мочевую кислоту, потому данный метод мне подходит.
*А я делаю самый простой сок:яблоки пропустить через мясорубку, залить холодной водой 1 к 1, оставить на 12ч.
Если надо, добавить сахар.
Затем профильтровать и отжать через мешок. Сока получается много, он вкусный, и не так агрессивен к желудку, как неразбавленный. Для хранения простерилизовать, или довести до кипения.
*но это же компот натуральный.Я на зиму закрываю такой компот,получается как сок,без фруктов
*Делаю три года только с первого раза кипятком заливаю так четыре раз затем яблоки убираю в духовку запекаю для пастилы а сок довожу до кипения добавляю сахар на 1'5_2 литра пол стакана процеживать изакатать лимонку не надо прекрасно хранится я даже кастрюлю не мою яблоки падают каждый день каждые два дня 1'5литра сока и10поддонов пастилы очень удобно и урожай не проподает
*По вкусу на компот это не похоже. Скорее на магазинный яблочный осветленный сок. В принципе, по типу соковарки делается, тоже методом выпаривания.
*на вкус получается сок, а не компот, мама готовит уже много лет
*приготовила пожалела что мало приготовила . вкусный напиток.он не так отдаёт железом как выжатый на соковыжималке
*2г,назад делал, очень вкусно! 3раза.выжимал,
*Не знаю , что сделала не так, но делала точно по рекомендации автора . Первые два больших ведра груш, залив холодной водой, на утро нашла забродившую грушу. Вылила. Вторые 2 ведра груш ,порезав и залив водой, поставила в холодильник, утром прокипятив воду залила обратно в груши, через 12 часов груши бродили. Жалко не груши, жалко труд. Дерево большое и очень урожайное. Хотелось разнообразить заготовки на зиму. Может не получилось, потому что это не яблоки, а груши?
*Хороший рецепт, но долгий,, я сразу заливаю на ночь кипятком, утром процеживаю, сахар, если яблоки сладкие лимонку....
*Я так всегда делаю с виноградом. Однако для более насыщенного вкуса я виноград разминаю. Тогда больше сока и мякоти уйдет в сок. Хотя скорее такой вариант скорее вариант компота нежели сока.
Также поступаю с ежевикой.Я так всегда делаю с виноградом. Однако для более насыщенного вкуса я виноград разминаю. Тогда больше сока и мякоти уйдет в сок. Хотя скорее такой вариант скорее вариант компота нежели сока.
Также поступаю с ежевикой.
*Я делала виноградный сок. На дно кастрюли налила чуть воды(чтоб не пригорел виноград),наполнила кастрюлю виноградом, накрыла крышкой, потом надо процедить,так получается чистый сок, ложила в кастрюлю целыми гвоздями.
*Делала, не понравилось!!! Это точно не сок. Это компот! Концентрированный компот. Сок это другое..
*
Для пастилы протираю через сито яблоки, которые остаются после слива сока из этого рецепта. По вкусу можно добавить сахар (по желанию). У меня есть сушилка, выкладываю нетолстым слоем на поддоны и сушу при 55-60° пока не станет упругая и эластичная
* Что-то после замачивания холодной водой пузырьки появились. Может испортился из-за жары. Старалась максимально на прохладное место оставить. Поставила на огонь
*Сливаю сдвинув немного крышку кастрюли (чтобы не выпали яблоки) и придерживая полотенцем. Заключительный раз можно перелить через сито, чтобы не попали мелкие кусочки.
* заключительный раз сливала через сито. Можно через марлю слить, нормально получается
*Какая пастила с 4 раза вьівареньіх яблок ,безвкусньій жмьіх просто
*