Просто натрите кабачки и добавьте яйца! кабачковые оладьи БЕЗ КЕФИРА

Panna Lesia

Кабачки-1 шт (500 г)
Яйца-3 шт
Чёрный молотый перец- щепотка
Чеснок-2 зубчика
Соль- 1/2 ч.л. или по вкусу
Укроп - пара веточек
Мука - 1 стакан (250 мл= 140 г)
Растительное масло для жарки-1 ст.л.

Кабачки натереть на средней или мелкой терке, укроп нарезать мелко, чеснок измельчить при помощи пресса.
Смешать все ингредиенты. Получится кабачковое тесто. жарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде на среднем огне.