Папки: ОВОЩИ, СЫР и с СЫРОМ
Кулинарные Фантазии
Отварной картофель 4-5 штук
Сыр 30 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло 100 гр ( мягкое)
Укроп
Соль по вкусу , если сыр
не достаточно соленый
Раст. масло или сливочное
для смазывания противня
/сметану м. добав
похожий рецепт:
5 -7 штук картофеля
100гр. сливочного масла
50-70гр. сыра
1 столовая ложка сметаны
3 зубчика чеснока
пучок зелени
соль и перец по вкусу
Картофель хорошо моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Мы брали молодой картофель, тщательно помыли ее и отваривали в мундире. Когда картофель сварится, сливаем воду и остужаем картофель.
А пока начнем делать чесночное масло. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок так же трем на мелкой терке, либо давим через чеснокодавилку. Зелень мелко нарезаем.
В посуду выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем 5 столовых ложек тертого сыра, сметану, чеснок, 2 -3 столовые ложки зелени, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем в однородную массу.
Духовку включаем на 250С. Противень смазываем маслом растительным, картофель делим вдоль пополам. На каждую половинку картофеля выкладываем чесночное масло, равномерно распределяем и кладем на противень.
Убираем картофель в духовку на 10 – 15 минут, до красивого золотистого цвета. Готовую чесночную картошку достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Отварной картофель 4-5 штук
Сыр 30 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло 100 гр ( мягкое)
Укроп
Соль по вкусу , если сыр
не достаточно соленый
Раст. масло или сливочное
для смазывания противня
/сметану м. добав
похожий рецепт:
5 -7 штук картофеля
100гр. сливочного масла
50-70гр. сыра
1 столовая ложка сметаны
3 зубчика чеснока
пучок зелени
соль и перец по вкусу
Картофель хорошо моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Мы брали молодой картофель, тщательно помыли ее и отваривали в мундире. Когда картофель сварится, сливаем воду и остужаем картофель.
А пока начнем делать чесночное масло. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок так же трем на мелкой терке, либо давим через чеснокодавилку. Зелень мелко нарезаем.
В посуду выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем 5 столовых ложек тертого сыра, сметану, чеснок, 2 -3 столовые ложки зелени, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем в однородную массу.
Духовку включаем на 250С. Противень смазываем маслом растительным, картофель делим вдоль пополам. На каждую половинку картофеля выкладываем чесночное масло, равномерно распределяем и кладем на противень.
Убираем картофель в духовку на 10 – 15 минут, до красивого золотистого цвета. Готовую чесночную картошку достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.