Просто натрите картошку и добавьте 2 яйца! молоко. картофельные блины

Panna Lesia

Картошка -1 шт (400 г)
Яйца-2 шт
Соль- 2/3 ч.л. или по вкусу
Зеленый лук - несколько перьев
Укроп - пара веточек
Молоко - 250 мл
Мука - 1 стакан (250 мл= 130 г)
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Растительное масло -2 ст.л.

Картошку натереть на средней или мелкой терке, укроп и зеленый лук нарезать мелко, добавить и
смешать все ингредиенты. Получится картофельное тесто. Жарить блины на небольшом количестве растительного масла или без него на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!