Папки: ЛАВАШ
Калнина Наталья
Рецепт:
Лаваш тонкий - 180 г
Сыр – 150 – 300 г
Для соуса:
Томат свежий - 600 г
Или томат в собственном соку – 500мл
(я готовлю томаты в собственном соку так • Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до ве... )
Луковица – 1шт
Соль - 1/2ч.л.
Паприка сладкая - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Перец острый – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Чеснок – 3 зуб
Для начинки:
Фарш – 500 г
Луковица -1 шт
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Кукуруза консервированная – 100 г по желанию
*Я фарш не обжариваю, только лук. При таком времени выпечки фарш и так приготовиться и будет намного сочнее.
*Если ещё в фарш помолоть 2 луковицы и добавить листик лаврушки, смешать и протушить с жареным луком до готовности мяса, то в конце жарки фарш будет и сочным, и ароматным.
Рецепт:
Лаваш тонкий - 180 г
Сыр – 150 – 300 г
Для соуса:
Томат свежий - 600 г
Или томат в собственном соку – 500мл
(я готовлю томаты в собственном соку так • Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до ве... )
Луковица – 1шт
Соль - 1/2ч.л.
Паприка сладкая - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Перец острый – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Чеснок – 3 зуб
Для начинки:
Фарш – 500 г
Луковица -1 шт
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Кукуруза консервированная – 100 г по желанию
*Я фарш не обжариваю, только лук. При таком времени выпечки фарш и так приготовиться и будет намного сочнее.
*Если ещё в фарш помолоть 2 луковицы и добавить листик лаврушки, смешать и протушить с жареным луком до готовности мяса, то в конце жарки фарш будет и сочным, и ароматным.