УХ ТЫ,КУХНЯ
Капуста по угурийски:
капуста
морковь
цветная капуста
3 зубка чеснока
свекла
пучок петрушки
Рассол:
2 л воды
2 ст. л. крупной соли
2 ст. л. горчичного порошка
❗ тарелка, грузик - и оставляем при комнатной температуре на 3-5 дней для закваски
