ЕДА НА ОГНЕ

Лук репчатый (крупный) — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Хлеб или батон — 10-12 ломтиков.
Соль, черный перец — по вкусу.
Растительное масло (без запаха) — для жарки.

Краткий процесс:
Лук режем мелким кубиком.
Смешиваем яйца, муку и специи. Добавляем лук.
Намазываем массу на хлеб.
Жарим начинкой ВНИЗ на среднем огне до золотистой корочки.
Переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Совет: Если хотите менее жирный вариант — запекайте в духовке 15 минут при 180°C!