Папки: ВПРОК
Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные). Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам.
800 г Шампиньоны – примерно
7 ст.л. растительного масла
4 ст.л. бальзамического уксуса
14 горошин душистого перца
1 ч.л. сахара
2-3 зубочка чеснока
Зелень петрушки
соль
5 лавровых листочков;
2
6-7 соцветий гвоздики;
3
Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные).
4
Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам.
5
В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
6
Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу.
7
Под крышкой довести до кипения.
8
Уменьшить огонь.
9
Потушить минут 10-12.
10
Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку.
11
Потушить 3 минуты и снять с огня.
12
Переложить грибы в стеклянную посуду.
13
Охладить и можно кушать.
800 г Шампиньоны – примерно
7 ст.л. растительного масла
4 ст.л. бальзамического уксуса
14 горошин душистого перца
1 ч.л. сахара
2-3 зубочка чеснока
Зелень петрушки
соль
5 лавровых листочков;
2
6-7 соцветий гвоздики;
3
Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные).
4
Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам.
5
В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
6
Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу.
7
Под крышкой довести до кипения.
8
Уменьшить огонь.
9
Потушить минут 10-12.
10
Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку.
11
Потушить 3 минуты и снять с огня.
12
Переложить грибы в стеклянную посуду.
13
Охладить и можно кушать.