Папки: ВПРОК
Так же такие грибы подойдут в салат!
1 кг шампиньонов
1 л воды
45 гр соли
1 ч.л. (без горки) лимонной кислоты
1.5 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный)
По 1\2 пучка укропа и петрушки (сухие по 1 ст.л. или замороженые
Щепотка красного перца
5 горошин душистого перца
1 ст.л. паприка
3-4 листика лаврушки
Ставим воду на огонь. Добавляем соль, лаврушку, душистый перец и лимонную кислоту. Грибы моем. Если грибы крупные, лучше нарезать. Мелкие не нужно.Пока грибы варятся, делаем заправку. Просто смешать остальные ингредиенты!
Шумовкой выньте грибы в ёмкость, в которой будете мариновать. Перемешайте.Долейте рассол так, чтоб покрыть грибы. Оставляем остыть на столе. После ставим в холодильник на сутки. Чем дольше грибочки стоят, тем вкуснее становятся!
1 кг шампиньонов
1 л воды
45 гр соли
1 ч.л. (без горки) лимонной кислоты
1.5 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный)
По 1\2 пучка укропа и петрушки (сухие по 1 ст.л. или замороженые
Щепотка красного перца
5 горошин душистого перца
1 ст.л. паприка
3-4 листика лаврушки
Ставим воду на огонь. Добавляем соль, лаврушку, душистый перец и лимонную кислоту. Грибы моем. Если грибы крупные, лучше нарезать. Мелкие не нужно.Пока грибы варятся, делаем заправку. Просто смешать остальные ингредиенты!
Шумовкой выньте грибы в ёмкость, в которой будете мариновать. Перемешайте.Долейте рассол так, чтоб покрыть грибы. Оставляем остыть на столе. После ставим в холодильник на сутки. Чем дольше грибочки стоят, тем вкуснее становятся!