Просто нарежьте лаваш и вылейте Яйца и результат будет потрясающий! Вкуснее, чем пирог!

Panna Lesia

Лаваш ( тортилья)-3 шт (180г)
Яйца- 2 шт
Творог -250 г
Молоко -100 мл
Сыр - 100 г
Соль, черный молотый перец по вкусу


Лаваш нарезать тонкой соломкой. Два яйца разболтать, добавить творог, молоко, соль, перец и вылить на лаваш. Перемешать. Сыр натереть, добавить к предыдущим ингредиентам и снова перемешать. Форму ( диаметр 25 см) для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее массу и распределить равномерно. Выпекать в духовке при t 180’C (360’ F) 20 минут на режиме с конвекцией. Время запекания может отличаться в зависимости от духовки.
Также можно приготовить это блюдо в сковороде. Сковороду смазать маслом и выложить творожно- лавашную массу.
Сковороду накрыть крышкой и поставить на маленький огонь.
Когда низ зарумянится, ленивый пирог перевернуть при помощи тарелки и готовить до золотистого цвета снизу.