Папки: Супы
0,5 литра банка консервированного гороха супового,0,5 кг сырокопчёных свиных рёбрышек с мясом, 3-4 средних картошины, варить в 4х литровой кастрюле.
Картошку порезать соломкой и заложить через 30 минут как вариться мясо, варить ещё 30 минут, мясо с костями вынуть и немного охладить, пока мясо остывает порезать 1 луковицу кубиком и 1 морковину протереть и отправить на сковороду с растительным маслом пережариваться, пока пережариться открыть банку с горохом и выложить в кастрюлю, мясо отделить от костей и мелко порезать , и вернуть в суп.
Готовую пережарку выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить лавровый лист.
Суп готов !!!
Приятного аппетита !!!
А вкусно-то как !!! Огонь !!!
Картошку порезать соломкой и заложить через 30 минут как вариться мясо, варить ещё 30 минут, мясо с костями вынуть и немного охладить, пока мясо остывает порезать 1 луковицу кубиком и 1 морковину протереть и отправить на сковороду с растительным маслом пережариваться, пока пережариться открыть банку с горохом и выложить в кастрюлю, мясо отделить от костей и мелко порезать , и вернуть в суп.
Готовую пережарку выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить лавровый лист.
Суп готов !!!
Приятного аппетита !!!
А вкусно-то как !!! Огонь !!!