Папки: На второе
Овощное рагу с кабачками, cостав: картофель, кабачки молодые, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок (2 зубчика), соль, перец чёрный молотый, травы пряные прованские сушёные, орегано (душица) сушёный, лавровый лист, масло растительное (2 ст. ложки);, время приготовления 40 мин., затраты времени 20 мин., на 2 порций.
Придерживалась рецепта + сосиски:
Я делала: картофель пожарила, добавила лук, морковь полукружочками. Пережарила немного. Добавила сосиски 3 штуки кружками. Пожарила всё вместе. Заранее кабачки нарезала квадратами (2 кабачка небольших) с кожурой, вилкой наделала линий, сложила в миску, посолила, постояло минут 20. Слила воду. Добавила кабачки к овощам с сосисками, помидоры 4 шт. маленьких, чеснок 3 зубчика порезала мелко. Закрыла крышкой, потушила до мягкости, далее соль, перец, базилик, травы, зелень, ещё потушила. Можно добавить чуть водички. Получилось неплохо, вроде вкусно👍
Придерживалась рецепта + сосиски:
Я делала: картофель пожарила, добавила лук, морковь полукружочками. Пережарила немного. Добавила сосиски 3 штуки кружками. Пожарила всё вместе. Заранее кабачки нарезала квадратами (2 кабачка небольших) с кожурой, вилкой наделала линий, сложила в миску, посолила, постояло минут 20. Слила воду. Добавила кабачки к овощам с сосисками, помидоры 4 шт. маленьких, чеснок 3 зубчика порезала мелко. Закрыла крышкой, потушила до мягкости, далее соль, перец, базилик, травы, зелень, ещё потушила. Можно добавить чуть водички. Получилось неплохо, вроде вкусно👍