Папки: Выпечка
Тесто:
200 г сыра рикотта
300 г муки
200 г сливочного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г сахара
1 чайная ложка корицы
1 яйцо
3 яблока
Способ приготовления:
Тесто: В миске смешайте рикотту, муку, масло, сахар и дрожжи. Замешиваем тесто руками и формируем однородное тесто. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Тем временем смешайте сахар, корицу и яблоки.
Раскатать тесто и сформировать диски, смазать яйцом.
Начинить яблоками, закрыть и обвалять круассаны в коричной смеси. Выпекать при 356°F (180°) от 30 до 40 минут.
200 г сыра рикотта
300 г муки
200 г сливочного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г сахара
1 чайная ложка корицы
1 яйцо
3 яблока
Способ приготовления:
Тесто: В миске смешайте рикотту, муку, масло, сахар и дрожжи. Замешиваем тесто руками и формируем однородное тесто. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Тем временем смешайте сахар, корицу и яблоки.
Раскатать тесто и сформировать диски, смазать яйцом.
Начинить яблоками, закрыть и обвалять круассаны в коричной смеси. Выпекать при 356°F (180°) от 30 до 40 минут.