Крем сладкий.
Не получился. Плохо подтаяло и взбилось масло. Крем получился крупинками. Плохо держал форму.

Похож на крем: (пока не пробовала)

https://1000.menu/cooking/41988-merengovyi-rulet-s-limonnym-kremom
Состав:
  • Молоко
  • Яйца
  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Коньяк
  • Соль
  • Ванильный сахар