Молодая капуста запечённая в духовке большими кусками.

Капуста молодая (можно пекинскую) — 0,5 - 1 шт
Масло растительное — 2 ст.л
Итальянские травы — 1 ч.л
Паприка копчёная — 0,5 ч.л
Соевый соус — 1 ст.л
Чеснок — 1 - 2 зубчика
Мёд — 1 ч.л

Сделать соус:
Смешать растительное масло (можно оливковое), соевый соус, мёд, приправы, натёртый чеснок.

Нарезать капусту шайбами или полу шайбами, толщиной около 1,5 см.
Выложить капусту в форму для запекания (противень, застеленный пергаментом).
Сверху смазать соусом.

Запекать в заранее разогретой духовке, при температуре 180´ — 30 - 40 мин.
Минут 15 под фольгой и минут 15 без фольги, до мягкости.