Папки: МЯСО, ПТИЦА
Перейти по ссылке: Котлеты из смешанного фарша без яиц с сырой картошкой (изм.)
Если используется куриный фарш, то в него лучше добавить 1 яйцо, а для большей сочности, в серединку котлеты, положить кусочек замороженного сливочного масла
Состав (изменено):
- Картошка
- Чеснок
- Перец черный молотый
- Зира
- Фарш мясной
- Растительное масло
- Соль
- Лук репчатый
- Пшеничная мука
- Молотый кориандр
- Смесь перцев молотых