Десерт "Зимняя роза" с яблоками

Кулинарный рецепт
Яблоко (крупные) — 2 шт
Сахар (для сиропа) — 3 ст. л.
Вода (для сиропа) — 100 мл
Сахарная пудра (для украшения) — 10 г
Тесто слоеное бездрожжевое (делала как для "цветочков", которые ниже) — 500 г