Папки: Приправы
PreviewЕсли вы сталкивались с индийской кухней, то это название вам должно быть знакомо. Гарам масала – это индийская смесь специй, которая используется в большом количестве блюд. Ее состав может разниться от региона к региону. Я даю состав, близкий к самому типичному. Лучше, если специи для приготовления этой смеси будут изначально…