Рулеты из универсального теста-пятиминутки

Кулинарный рецепт
Масло сливочное (или сливочный маргарин комнатной температуры - 180-200 г) — 1 пач.
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (лучше самоподнимающаяся; или добавить 1 пачку разрыхлителя - в тесто;) — 2,5 стак.
Сахар — 3 ч. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Творог — 250 г
Брынза — 150 г
Сыр твердый
Укроп (нарезанный, свежий или сухой) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Оливки зеленые (без косточки) — 100 г
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.