Папки: соусы,маринады
Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/yazhepovar/sous-dlia-zapekaniia-posle-kotorogo-maionez-vam-i-ispolzovat-ne-zahochetsia-5fbce8280b4af80149618ac5
Вот что мне не нравится, так это манера запекать овощи, мясо, рыбу — да что угодно! — по майонезом. Спрашивается, зачем так портить продукт? Майонез в духовке ведет себя крайне отвратительно и непредсказуемо. Он расслаивается или даже полимеризуется (особенно если список ингредиентов, использованных при его изготовлении, больше похож на таблицу Менделеева).Запеченная под майонезом еда порой