Рыба жареная в луковом кляре

Папки: рыба

Рецепт:
Горбуша филе -600 гр
Для кляра:
Сметана -100 гр
Лук -1-2 шт
Чеснок -2-3 зуб.
Соль -1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Мука -3 ст.л.
Разрыхлитель…