Салат на зиму из фасоли

Кулинарный рецепт
Фасоль (сухая, до отваривания) — 6 стак.
Морковь — 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Помидор — 3 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Уксус (9 — 80 мл
Масло растительное — 200 мл