Паштет из куриного мяса – пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте паштет из куриного филе для легкости или используйте печень, индейку или даже смесь разных видов мяса. Главное — выбрать жирные сливки и сделать однородную текстуру.
Куриная голень 4 шт. = 480  г
Сливки 33% жирности 200 мл = 200  г
Морковь 1 шт. = 100  г
Репчатый лук 1 шт. = 80  г
Чеснок 2 зубчик = 10  г
Соль 1 ч. л. = 7  г
Душистый перец горошком 3 шт. = 3  г
Лавровый лист 1 шт. = 1  г
Черный перец молотый  по вкусу
Белый хлеб 4 шт. = 1600  г