Вафли с курицей и сыром

4. Вафли с курочкой и сыром

#сытныеблюда #длявафельницы #рецептысптицей

Ингредиенты:
➖яйцо - 3 шт
➖отварная курица (филе) - 150 г
➖сыр твердый - 90 г
➖йогурт греческий - 100 г
➖кефир - 200 г
➖сливочное масло - 40 г
➖мука - 6 ст. л. без горки
➖разрыхлитель - 3/4 ч.л.
➖зелень по вкусу
➖соль по вкусу

Готовим:
Яйца, йогурт и кефир (можно брать только йогурт или только кефир, тогда регулируйте количество муки), разрыхлитель, соль взбить венчиком слегка. Добавить растопленное масло. Курицу измельчить в блендере или мелко-мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Добавить к яично-кефирной смеси, хорошо размешать.
Добавить муку, до консистенции густой сметаны (тесто спадает с ложки).
Выпекать в вафельнице около 5 минут до золотистой корочки (в духовке будет дольше, разумеется).

КБЖУ на 100 г: Б11 Ж10 У10, 174 ккал