40 мин. количество порций 4-5. Автор рецепта — TomaB. Cвинина с шампиньонами на сковороде замечательна тем, что готовить мы ее будем легко и достаточно быстро. Для этого блюда нам понадобится свиной ошеек, шампиньоны, лук, зелень и немножечко терпения. Ингредиенты: Свиной ошеек - 500 Грамм. Шампиньоны - 400 Грамм. Лук - 1 Штука. Зеленый лук - - По вкусу. Кинза - - По вкусу. Соль, перец, приправы - - По вкусу. Шаг 1. Мясо моем, сушим, удаляем прожилки и нарезаем небольшими кусочками.