Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящий баклажан с овощами и творожным сыром.
Баклажан 1 шт. = 210  г
Помидор 2 шт. = 180  г
Творожный сыр 50  г
Свежая зелень 1 пучок = 30  г
Соус кисло-сладкий 50  г
Кукурузный крахмал 4 ст. л. = 120  г
Растительное масло 70 мл = 70  г