Это "реплика" супа Том Ям

для приготовления супа «Том Ям» понадобятся следующие ингредиенты:

кокосовое молоко — 300 мл;

острая паста «Том Ям» — 1 ст. л.;

стебель лемонграсса — 5 шт.;

рыбный или куриный бульон — 500 мл;

галангал — кусочек в 1–2 см;

каффир (листья лайма) — 5 шт.;

королевские креветки — 10 шт.;

грибы — 6 шампиньонов среднего размера;

кинза — 5 веточек;

тайский рыбный соус — 1 ст. л.;

коричневый сахар — 0,5 ч. л.;

острый перец — 1 шт.;

лайм — 1 шт.;

помидор — 1 шт.