Маринованная тыква "Эстонский ананас". Вкусные блюда из тыквы на зиму

Маринованная тыква "Эстонский ананас" очень вкусное и необычное по вкусу блюдо. Так как сходу никогда не угадаешь, что это на самом деле тыква. Больше напоминает что-то среднее между консервированными персиками и консервированным ананасом.
Так что приобщайтесь к клубу любителей маринованной тыквы :)

Ингредиенты
===========
Тыква - 2 кг.
Маринад - 1л.

Маринад
============
Вода - 1л.
Сахар - 3ст.
Уксус (9 - 150-200мл.
Гвоздика 6-10 шт.
Перец душистый 6-10шт.
Корица, миндальный орех, имбирь. (по вкусу)